あけましておめでとうございます！

昨年は、裕のお客様には大変お世話になりました！
この、大変な大不況のなか、「裕」を皆様に応援していただきまして、
無事に２００９年を迎えることが出来ました、ありがとうございます！
感謝しています！と、この言葉だけでは表現できないくらいの感謝で一杯です。
皆様に支えられて、感謝の気持ちが本当に感じるのは、独立してからが本当に感じられたと思います。　きびしい時期に開業独立して、その開業時期よりもきびしい時代ですが、
ひろちゃん、前に進むしかないので、今年も料理頑張ります＾＾

おせちも無事にお渡し（お届け）できたので、ほっと一安心というところです。
毎年、レベルアップをしていきたいと思っているので、いかがでしたでしょうか？
今年の筑前煮は、ずべての具を別々に、微妙に味付けを変えています。
細かいところを改善してみたり、今年の年末に向けてのデータ取りもしています。
毎年、これでいいんだとは思わずに、改善していきたいです！
しかし、来年からは、限定数量を少なく設定したいと思っております・・・
たくさんのご注文いただけて、ありがたいのですが、ひろちゃんの体力の都合上？
料理の完成度を上げるため！
来年からは、限定５０個としたいと思っております＾＾
あと、おせちの空容器（仕切り）をご返却いただいたお客様には、
１０００円のお食事券と交換いたしますので、よろしくお願いいたします！
今年も、よろしくお願いいたします＾＾

ブログもまめに更新しますね、Ｓ井さんｗｗ