2009-02-25 リーズナブルな毛蟹料理! どちらかといえば、ひろちゃんの料理はガッツり系? ですが、基本的には和食の人間なので・・^^ 今日はカニの頭の部分をまるごとかに味噌と和えてみました! 身がぎっしりと詰まった毛がにの頭部は、みそと合えると最高です♪ そして、仕上げには日本酒で、熱々に飲んでいただきます^^ 母上、速攻で完食、日本酒までねww シンプルに美味しい感じですね^^ この時期にしか出回らない、カニの頭なので、リーズナブルです! 冬時期限定かな!