リーズナブルな毛蟹料理!

yutaka6232009-02-25

どちらかといえば、ひろちゃんの料理はガッツり系?
ですが、基本的には和食の人間なので・・^^
今日はカニの頭の部分をまるごとかに味噌と和えてみました!
身がぎっしりと詰まった毛がにの頭部は、みそと合えると最高です♪
そして、仕上げには日本酒で、熱々に飲んでいただきます^^
母上、速攻で完食、日本酒までねww
シンプルに美味しい感じですね^^
この時期にしか出回らない、カニの頭なので、リーズナブルです!
冬時期限定かな!